Вологий шоколадний торт на кефірі та олії «Мулатка» — рецепт бісквіта і швидкої глазурі
Per serving
Судячи з нашої практики, шоколадний торт сьогодні спекти максимально просто. І дорогих продуктів не потрібно! Торт «Мулатка» замішується на кефірі, олії та розпушувачі, а прикрашається глазур’ю з плитки шоколаду, жирного молока або вершків.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
У велику миску налий кефір та олію, додай яйця та цукор. Ретельно перемішай до об’єднання інгредієнтів.Додай сливовий джем і знову перемішай, щоб суміш стала однорідною.Просій борошно, какао, корицю, розпушувач і сіль в окрему миску.Поступово додавай сухі інгредієнти до рідких, акуратно перемішуючи, щоб не було грудочок.
- 2
Духовку розігрій до 180°С.Пергамент помни в долонях в застели форму.Порада: якщо є форма для бісквітів, змасти її олією.
- 3
Постав у духовку і випікай близько 60 хвилин, до сухої шпажки, вставленої в центр бісквіта (орієнтуйся на свою духовку.
- 4
Поки бісквіт остигає, розігрій вершки в невеликій каструлі й додай поламаний шоколад. Розмішуй на маленькому вогні, до однорідної суміші. Вилий готову глазур на охолоджений бісквіт і залиш до застигання.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App