Рулетики зі скумбрії — смакуємо із зеленим гарніром
Per serving
Не уявляєш свого життя без скумбрії? Добре розуміємо, тому й підготували для тебе дещо особливе. Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі шпинато
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Розділяємо рибу на філе зі шкіркою.
- 2
Сир, петрушку та часник перемелюємо та змішуємо в блендері з олією.
- 3
Кожну м’ясну частину філе скумбрії змащуємо утвореною пастою, закручуємо рулет від ширшої до вужчої сторони і заколюємо зубочисткою.
- 4
Викладаємо скумбрію у форму для запікання. У розігрітій до 200°C духовці запікаємо рулетики впродовж 15 хвилин.
- 5
Промиваємо рис під холодною водою.
- 6
Заморожений шпинат відкидаємо на друшляк та розморожуємо. Свіжий промиваємо, перебираємо та нарізаємо.
- 7
Чистимо цибулю й часник та подрібнюємо їх.
- 8
На пательні розігріваємо масло та підсмажуємо цибулю до золотистості (1-2 хвилини). Додаємо подрібнений часник та перемішуємо.
- 9
Додаємо шпинат та перемішуємо, прогріваючи 30 секунд. Потім додаємо промитий рис, солимо, заливаємо водою, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо під кришкою, доки рис повністю не поглине воду.
- 10
Додаємо вершки, перемішуємо і прогріваємо ще 1-2 хвилини.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App