Горішки для Попелюшки — сімейний рецепт випічки на маргарині

• Борошно пшеничне↗3 склянки
• Яйця курячі↗2 шт.
• Маргарин↗200 г
• Цукор 0.5 склянок
• Сода харчова↗5 г
• Оцет↗10 мл
• Сіль↗2 г
• Цукор ванільний↗за смаком
• Згущене молоко варене↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   У великій мисці збиваємо яйця із цукром (0.5 ск.) до пишної маси. Додаємо розм’якшений маргарин і знову добре перемішуємо.Гасимо соду (0.25 ч. л.) оцтом (1 ч. л.) і додаємо до тіста. Поступово додаємо просіяне борошно, сіль (0.33 ч. л.) і ванільний цукор. Замішуємо м’яке, еластичне тісто.

2. 2

   Розігріваємо горішницю на середньому вогні. Відщипуємо невеликі шматочки тіста, формуємо кульки і розплющуємо їх у горішниці. Смажимо горішки з обох боків до золотистого кольору.

3. 3

   Остуджуємо готові половинки горішків. Змащуємо одну половинку вареним згущеним молоком і з’єднуємо з іншою.