Салат з фіолетовою капустою — легка і корисна страва

• Капуста червоноголова↗300 г
• Гранат↗1 шт.
• Петрушка, пучок↗20 г
• Олія30 г
• Сіль↗за смаком
• Цукор↗10 г
• Лимон, сік↗20 г
• Білий винний оцет↗10 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Дрібно нашинкуйте капусту на шатківниці. Посипте дрібкою солі й обережно помніть руками, щоб стала м’якшою.

2. 2

   Гранат поріжте на скибочки і вилучіть з них зернята. Петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

3. 3

   Фіолетову капусту викладіть у салатник, полийте білим винним оцтом, лимонним соком і олією. Додайте зернята граната, сіль, цукор, подрібнену петрушку і перемішайте. Смачного!