Курка в кисло-солодкому соусі — страва з азійськими нотками
Per serving
Курка в кисло-солодкому соусі — це популярна страва азійської кухні, особливо її шанують в Китаї, хоча зараз існує багато версій, і навіть американська. Що ж таке є в цій страві з куркою, що її обожнюють по всьому світу? Секрет в ароматному соусі на основ
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Куряче філе помийте і обсушіть паперовими рушниками. Наріжте м’ясо середніми шматочками і поперчіть його.Нагрійте сковороду з олією, викладіть в неї м’ясо і смажте на середньому вогні до рум’яної скоринки з усіх сторін (приблизно 10 хвилин).
- 2
Цибулю почистьте та наріжте тонкими півкільцями. Болгарський перець поріжте неширокими смужками.Додайте цибулю і перець до курятини та перемішайте. Смажте, помішуючи 5-7 хвилин.
- 3
Змішайте соєвий соус, рисовий оцет, мед і кетчуп. Крохмаль розведіть у воді, додайте до соусу і перемішайте до однорідної консистенції.Грійте соус на маленькому вогні, весь час перемішуючи, допоки він не загусне.
- 4
В соус додайте курятину з овочами і добре перемішайте. Після закипання готуйте кілька хвилин, щоб усі смаки поєдналися.Викладіть готову страву на тарілку, зверху посипте кунжутом і смакуйте!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App