1
За інструкцією на упаковці частково розморозьте тісто. Дістаньте із холодильника вершкове масло. Помийте та подрібніть петрушку та кріп.Звільніть від шкіри часник та цибулю-шалот. Натріть лимонну цедру та вичавіть сік лимона. Підготуйте до використання каперси.Збийте в окремій мисці яйце.
2
Покладіть вершкове масло, петрушку, кріп, цибулю-шалот, каперси, часник та лимонну цедру в чашу блендера. Приправте сіллю та перцем. Добре збийте.
3
Розігрійте духовку до 200 градусів. Застеліть велике деко папером для випічки.
4
Якщо одного листа тіста недостатньо на всю поверхню дека — покладіть на нього 2 листи трохи нахлистом та стисніть краї.
5
Посипте панірувальні сухарі тонким шаром уздовж всієї поверхні тіста. Зверху посипте сіллю і викладіть на сухарі та сіль все філе лосося.Змастіть лосось сумішшю із зелені та вершкового масла та полийте 1 ст.л лимонного соку.
6
Викладіть тісто поверх лосося. Обріжте краї навколо лосося залишивши 2 см та притисніть їх разом виделкою, щоб заліпити.Змастіть поверхню тіста яйцем та злегка надріжте ножем з інтервалом 2 см у вигляді ромбів.
7
Відправте деко в духовку та випікайте страву впродовж 35 хвилин. Тісто має стати золотистим та роздутим.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App