Тушкована капуста з чорносливом
Тушкована капуста популярна у багатьох кухнях світу. У Німеччині, наприклад, це один з найулюбленіших гарнірів, яким доповнюють рульку або ковбаски. В Україні теж люблять тушковану капусту, а на Поділлі та Галичині з неї готують бігос, де до капустки дода
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помийте і замочіть чорнослив на 10 хвилин.
- 2
Капусту дрібно нашинкуйте, присоліть і тушкуйте на сковороді з 2 ст. л. олії і водою пів години.
- 3
Цибулю почистьте, поріжте кубиками і смажте на другій сковороді з 2 ст. л. олії до рум’яності. Чорнослив просушіть і подрібніть.
- 4
У капусту додайте томатну пасту, цибулю, чорнослив, сіль, перець-горошок і спеції. Покладіть лавровий лист і доведіть до готовності (5 хв). Подавайте до столу.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App