Омлет в лаваші — найкращий швидкий сніданок

• Лаваш↗1 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗50 мл
• Сир↗40 г
• Шинка↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Томати↗1 шт.
• Олія соняшникова рафінована↗20 мл
• Базилік, гілочка↗1 шт.

Step-by-step instructions

1. 1

   Яйця вінчиком збийте з молоком, посоліть, поперчіть і перемішайте.

2. 2

   Сир натріть на середню терку, шинку наріжте кубиками, помідор наріжте тонкими півкружальцями.

3. 3

   Сковороду розігрійте з олією, вилийте яєчну суміш і смажте на невеликому вогні кілька хвилин. Зверху викладіть круглий лаваш (тортилью), притисніть її до яйця лопаткою і все разом переверніть на другий бік.

4. 4

   На одну половину омлету викладіть половину сиру, шматочки шинки й помідора. Зверху посипте рештою сира. Зігніть омлет навпіл і накрийте начинку другою половиною омлету з лавашем.

5. 5

   Смажте омлет кілька хвилин, потім переверніть на другий бік і смажте ще кілька хвилин.

6. 6

   Готовий омлет в лаваші розріжте навпіл і подавайте, прикрасивши листочками базиліка. Смачного!