Ліниві вареники від Клопотенка — корисний рецепт для дітей

Легко готувати, легко їсти, легко запам’ятати рецепт — це все, звичайно про ліниві вареники від Клопотенка! Готуємо їх з додаванням цільнозернового борошна, що робить цей сніданок удвічі кориснішим, а подаємо зі сметанним соусом із цукром і корицею. Дуже

Ingredients

10 serv.
  • Сир кисломолочний755 г
  • Цільнозернове борошно150 г
  • Яйця курячі1.5 шт.
  • Цукор50 г
  • Кориця мелена2 г
  • Сіль3 г
  • Сметана 15%250 г
  • Цукор12.5 г
  • Цукор ванільний1.5 г
  • Кориця мелена2.5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Сир кисломолочний протріть через сито, додайте цукор, половину порції солі, корицю та яйця. Перемішайте все до однорідності.

  2. 2

    До сирної маси додайте цільнозернове борошно і замішайте тісто. Готове тісто розкачайте пластом завтовшки 10–12 мм і розріжте на смужки завширшки 20–25 мм.

  3. 3

    Смужки наріжте на шматочки прямокутної або трикутної форми.

  4. 4

    Приготуйте соус до лінивих вареників. Сметану перемішайте та ретельно збийте із цукром, ванільним цукром і корицею до повного розчинення кристаликів цукру. Охолодіть соус до температури 8–10 °C.

  5. 5

    Підготовлені ліниві вареники додайте у киплячу підсолену воду і варіть при слабкому кипінні впродовж 4–5 хв до готовності (готові вареники мають спливти на поверхню).

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App