Миттєвий молочний пиріг, який тане в роті

Per serving

1038kcal
24гProteins
27гFats
176гCarbs

Цей молочний пиріг буде великим, і його вистачить на всю родину. Вас здивують красиві отвори на зрізі пирога, які кажуть про його повітряність. Це чудовий десерт для любителів випічки з легким присмаком лимона.

Ingredients

5 serv.
  • Борошно пшеничне525 г
  • Розпушувач15 г
  • Молоко360 мл
  • Яйця курячі6 шт.
  • Цукор460 г
  • Масло вершкове100 г
  • Цукор ванільний15 г
  • Лимон, цедра20 г
  • Сіль2 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Крок 1/4 До просіяного борошна додати сіль і розпушувач, перемішати вінчиком.

  2. 2

    Крок 2/4 У каструлі закип’ятити молоко, масло та ванільний цукор до розчинення масла.

  3. 3

    Крок 3/4 Відокремити білки від жовтків. Білки збити із цукром до пишної маси. Додати жовтки й знову збити. До яєчної маси додати потроху борошно та потроху молока з маслом, постійно перемішуючи на низьких обертах міксера.

  4. 4

    Крок 4/4 Додати цедру лимона, перемішати. Перелити у форму, застелену пергаментом, випікати за 180°С 30-40 хвилин.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App