Піца на сметані з ковбасою й сиром

• Борошно пшеничне↗300 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сметана 15%↗200 г
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Ковбаса↗200 г
• Печериці↗100 г
• Перець болгарський червоний↗за смаком
• Оливки чорні без кісточки↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Майонез↗за смаком
• Сир твердий↗200 г
• Кетчуп↗за смаком
• Оліяза смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Висипати борошно (300-400 г) в миску, вбити туди яйце і почати розмішувати, додаючи сметану, сіль й соду. Замішувати тісто до щільної консистенції.

2. 2

   Потім тонко розкачати й викласти на змащене олією деко.

3. 3

   Змастити тісто кетчупом. Нарізати ковбасу й викласти на шар кетчупу. Бланшовані в окропі печериці (нарізані) висипати зверху разом з нарізаними за вподобанням овочами (перець й оливки).

4. 4

   Розподілити майонез на начинці, кількістю до смаку, додати приправу і засипати натертим сиром. Запікати в духовці протягом 30 хвилин при температурі 180°C.Смачного!