Курячий суп-пюре з кабачками для ідеального обіду
Per serving
Усього чотири основні інгредієнти — все, що потрібно для цього швидкого, легкого і смачного супу-пюре з курки і кабачків.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Куряче філе помийте, покладіть у велику каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння. Почистьте цибулю, розріжте навпіл і половину покладіть до курки, посоліть і варіть під кришкою на маленькому вогні 40 хвилин.
- 2
Почистьте часник і подрібніть, половинку цибулі дрібно наріжте. Кабачок помийте, очистьте і наріжте кубиками. Розігрійте сковороду з олією й обсмажте часник і цибулю, потім додайте кубики кабачка. Смажте 5 хвилин, помішуючи.
- 3
Дістаньте з бульйону філе, відкладіть у тарілку. Покладіть у каструлю овочі, лавровий лист і варіть 10 хвилин. Зелень помийте, подрібніть і покладіть у суп.
- 4
Видаліть лавровий лист і збийте суп блендером, доведіть до кипіння, посоліть і поперчіть до смаку.
- 5
Готове куряче філе наріжте і подавайте суп порційно зі шматочками курки.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App