Простий торт з кефіром

Per serving

480kcal
12гProteins
Fats
97гCarbs

Якщо у вашому холодильнику пропадає кефір і ви точно не збираєтесь його пити, радимо використати для приготування цього простого торта.

Ingredients

8 serv.
  • Яйце куряче, велике2 шт.
  • Кефір2 склянки
  • Борошно пшеничне2 склянки
  • Цукор1 склянка
  • Сода харчова 1/2 ч. л.
  • Оцет 1/2 ч. л.
  • Кефір1 склянка
  • Цукор 1/2 склянки
  • Крохмаль кукурудзяний1 ст. л.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Збийте яйця з цукром до пишної піни.

  2. 2

    Погасіть соду оцтом та додайте до кефіру. Влийте кефір в яєчну суміш, просійте борошно та добре перемішайте, розбиваючи грудочки.

  3. 3

    Влийте у встелену пергаментним папером форму третину тіста. Випікайте у розігрітій на 200°C духовці протягом 15 хвилин. Після 7 хвилин випікання поколіть корж виделкою. Повторіть з рештою тіста, щоб вийшло три коржі.

  4. 4

    Приготуйте крем. Трохи підігрійте кефір, всипте цукор та крохмаль, перемішайте до загустіння й повного розчинення цукру.

  5. 5

    Змастіть торт кремом та прикрасьте за смаком — тертим шоколадом, горіхами, кокосовою стружкою чи ягодами. Поставте в холодильник для стабілізації.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App