Крученики з ніжною начинкою і хрусткою скоринкою

• Куряче філе↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Суміш перцівза смаком
• Квасоля біла консервована↗200 г
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Петрушка, гілочка↗за смаком
• Олія1 ст. л.
• Жовтки↗1 шт.
• Мак↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Квасолю потовчіть у пюре, додайте розтоплене вершкове масло, сіль і перець до смаку. Наріжте петрушку.

2. 2

   Філе розріжте вздовж на 2 шматки і відбийте. Посоліть, поперчіть, викладіть квасолеве пюре, зверху посипте петрушкою і згорніть крученики.

3. 3

   Форму для запікання застеліть фольгою або пергаментом, змастіть олією. Крученики змастіть збитим жовтком та густо обсипте маком. Перенесіть у форму і покладіть загорнутим краєм донизу.

4. 4

   Запікайте рулетики в розігрітій духовці за температури 200°C впродовж 30-40 хвилин.