Ароматний яблучний пиріг з корицею до кави

• Борошно пшеничне↗2 склянки
• Розпушувач↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Цукор↗4 ст. л.
• Кориця мелена↗1 ч. л.
• Масло вершкове↗140 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Молоко↗1 склянка
• Яблуко↗8 шт.
• Цукор тростинний коричневий↗4 ст. л.
• Борошно пшеничне↗4 ст. л.
• Кориця мелена 1/4 ч. л.↗
• Масло вершкове↗1 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/6 Яблуко, очистіть від серцевини та шкірки, наріжте на скибочки товщиною 5 мм. Збийте яйця в окремій мисці.

2. 2

   Крок 2/6 Розігрійте духовку до 190 °C. Змастіть форму для пирога діаметром 23 см.

3. 3

   Крок 3/6 У середній мисці ретельно змішайте борошно, розпушувач і сіль. В окремій невеликій мисці змішайте 2 столові ложки цукру з корицею, відставте.

4. 4

   Крок 4/6 За допомогою електричного міксера збийте м’яке вершкове масло з 1/4 склянки цукру. Вбийте яйця до однорідності. Додайте борошняну суміш у три прийоми, чергуючи з молоком і збиваючи після кожного додавання до однорідності.

5. 5

   Крок 5/6 Половину тіста вилийте на дно форми для запікання. Викладіть скибочки яблук на тісто. Посипте фрукти сумішшю кориці з цукром. Залишок тіста викладіть на яблука. У невеликій мисці змішайте разом коричневий цукор, борошно та корицю. Посипте тісто штрейзелем і викладіть зверху маленькі шматочки вершкового масла по всій поверхні.

6. 6

   Крок 6/6 Випікайте пиріг при 190 °C протягом 30-35 хвилин, або поки він не стане золотисто-коричневим, і зубочистка, вставлена у центр, не вийде чистою.