Підлива з помідорів до каші й картоплі — смачний італійський рецепт
Per serving
У нас буде той рецепт підливи, що не потребує м’яса. Підлива з помідорів, вершків і зелені — справжній кулінарний шедевр, бо вона проста, але збагачує смак кожної страви: чи то картопля з котлетою, чи макарони із сосискою, чи просто скибка хліба.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Закип’яти у каструлі воду. Підготуй миску з холодною водою.Наріж базилік.Тим часом помий помідори.Опусти їх в окріп на 1 хвилину, а потім у холодну воду. Шкірка після цього легко зніметься. Перебий почищені від шкірки помідори в блендері. Додай сіль, перець, базилік і ложку вершкового масла.
- 2
Часник почисть і наріж.Цибулю почисть, наріж кубиком.У глибокій сковороді розігрій оливкову олію та обсмаж часник до золотистого кольору. Дістань зі сковороди.Додай трохи олії за потреби і обсмаж цибулю до золотистості.
- 3
Перелий помідори в сковороду, додай часник і готуй, щоб вони тихенько кипіли. Коли більша частина рідини випарується, додай вершки та доведи до кипіння, додай дрібку меліси для аромату.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App