Помідори конфі, смачніші за в’ялені — рецепт на півлітрову банку

Per serving

154kcal
Proteins
14гFats
Carbs

Ці пряні помідори конфі (в’ялені помідори в духовці) — закуска і додаток від бутербродів до м’ясних страв. У духовку помідори потраплять разом із часником, зеленню і гострим перцем. Легко уявити, який буде аромат і кінцевий результат! Пропонуємо рецепт на

Ingredients

3 serv.
  • Томати300 г
  • Часник10 г
  • Імбир10 г
  • Червоний перець чилі 1/2 шт.
  • Розмарин, гілочка1 шт.
  • Чебрець, гілочка4 шт.
  • Базилік, гілочка3 шт.
  • Сіль5 г
  • Оцет20 мл
  • Оливкова олія40 мл

Step-by-step instructions

  1. 1

    Розігрій духовку до 180°С.Помідори помий, розріж навпіл.Часник (3 зуб.) почисть і подрібни.Натри корінь імбиру.Зелень помий, подрібни.Перець чилі помий, прибери насіння та подрібни.

  2. 2

    Помідори поклади зрізом угору у форму для запікання, зверху додай усі подрібнені інгредієнти і залий оливковою олією, щоби повністю покрити помідори.Запікай близько 30 хвилин, доки шкірка не покриється пухирцями.

  3. 3

    Банку стерилізуй і переклади в неї помідори. Залий рідиною, що утворилася після запікання, разом з іншими інгредієнтами.Охолоди і зберігай у холодильнику, використай впродовж місяця.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App