Прості мариновані кабачки в пакеті — експрес-рецепт

• Кабачки↗700 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗100 г
• Кріп, гілочка↗20 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль кам'яна↗1 ч. л.
• Цукор↗0.5 ч. л.
• Діжонська гірчиця↗1 ст. л.
• Оцет яблучний↗3 ст. л.
• Перець червоний мелений↗0.3 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Кабачки помий, обсуши, наріж кружальцями завтовшки 0.5-1 см. Склади їх у пакет із застібкою або в рукав для запікання, попередньо зафіксувавши один з кінців.

2. 2

   Цибулю почисть і наріж кільцями, а часник пропусти через прес. Додай до кабачків. Помий і подрібни кріп. Можна зміксувати з петрушкою і кінзою на бажання. Теж додай у пакет.

3. 3

   Далі додай усі спеції, оцет і гірчицю. Закрий пакет і розімни у руках суміш кабачків і спецій, щоб усе рівномірно розподілилося по кабачках.

4. 4

   Поклади у холодильник на 15 хвилин. Відтак можеш подавати до столу, заправивши оливковою чи соняшниковою олією.