Цей салат із копченої грудинки з кукурудзою та зеленню — ідеальний легкий гарнір та відмінний спосіб використовувати залишки продуктів. Він сподобається навіть критично налаштованим дегустаторам.

Ingredients

4 serv.

Грудинка копчена↗150 г
Кукурудза, зерна↗300 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Курячий бульйон↗200 мл
Вершки 15%↗100 г
Лимон, сік↗20 мл
Зелень↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Грудинку дрібно наріжте і обсмажте, поки з неї не витопиться жир. Цибулю очистьте, подрібніть і додайте до грудинки, смажте 5 хвилин, помішуючи. Потім покладіть кукурудзу, влийте бульйон, посоліть і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 15 хвилин. Налийте вершки і готуйте ще 5 хвилин.
2
Зелень помийте, дрібно поріжте і додайте до страви разом із соком лимона. Через 1 хвилину виключіть вогонь. Подавайте салат гарячим.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App