Літній салат з авокадо та кукурудзою

Per serving

350kcal
Proteins
26гFats
26гCarbs

Свіжа солодка кукурудза, вершковий авокадо та соковиті помідори сяють у цьому ароматному літньому салаті. А готується він надзвичайно просто!

Ingredients

4 serv.
  • Лайм2 шт.
  • Олія оливкова Extra Virgin60 мл
  • Сіль 1/2 ч. л.
  • Чорний перецьза смаком
  • Кукурудза, зерна3 шт.
  • Цибуля червона 1/2 шт.
  • Томати чері285 г
  • Салатна зеленьза смаком
  • Авокадо2 шт.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Вичавіть сік з лаймів, поки не отримаєте ¼ склянки. Помістіть 2 столові ложки соку, оливкову олію, сіль, чорний перець у велику миску та збийте вінчиком до однорідності.

  2. 2

    Очистіть і виріжте зерна з 3 качанів свіжої кукурудзи (приблизно 2 склянки). Наріжте кубиками червону цибулю, а помідори чері розріжте на четвертинки. Дрібно наріжте свіжу зелень. Перемішайте все у великій мисці.

  3. 3

    Наріжте кубиками авокадо і покладіть у середню миску. Збризніть 2 столовими ложками соку лайма і перемішайте. Безпосередньо перед подачею додайте авокадо та заправку з кроку 1 в салат і обережно перемішайте.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App