Картоплю можна смажити по-різному, і в кожного є свої секрети та лайфхаки, як отримати ту саму хрустку скоринку. Цього разу ми смажимо картоплю по-святковому. Як? Читайте далі.

Ingredients

5 serv.

Картопля↗1 кг
Борошно пшеничне↗2 ст. л.
Яйця курячі↗2 шт.
Олія соняшникова↗120 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Картоплю однакового розміру помийте і очистьте від шкірки. Обсушіть паперовим рушником і розріжте кожну картоплину на чотири частини. Посоліть, поперчіть і обваляйте шматочки в борошні.
2
Яйця збийте й умочіть у них скибочки картоплі. У сковороді добре розігрійте олію і обсмажуйте картоплю невеликими порціями до золотистого кольору з усіх сторін (приблизно по 10 хвилин кожну порцію).

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App