Аспарагус зі страчателою — неймовірний тост зі спаржею

• Хліб↗4 шт.
• Спаржа, пучок↗1 шт.
• Сир страчатела↗200 г
• Олія оливкова Extra Virgin↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Хліб наріжте не тонкими скибками й обсмажте з обох боків з додаванням невеликої кількості масла чи олії. Поверхня хліба має трошки покоричневіти та стати хрусткою.

2. 2

   Аспарагус почистьте, тверді кінчики відріжте та так само обсмажте на грилі чи пательні 2-3 хвилини.

3. 3

   Викладіть на тарілку скибки хліба. Зверху покладіть добрий шар страчатели, а на неї — підсмажені стебла спаржі.

4. 4

   Додайте сіль, грубо змелений чорний перець і полийте оливковою олією extra virgin.