Як приготувати курячі грудки «Капрезе»
Капрезе — відомий італійський салат у кольорах національного прапора. Він готується із червоних помідорів, білої моцарели й зеленого базиліка. Додайте до нього соковиту курку, й отримаєте смачний і поживний обід або вечерю для всієї родини.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Підготуйте інгредієнти. Зніміть з курячих грудок шкіру, видаліть кісточки. Натріть сир. Наріжте кільцями помідори, подрібніть базилік.
- 2
Розігрійте духовку до 200 °С.
- 3
Тонким гострим ножем розріжте курячі грудки вздовж навпіл. Приправте з обох боків морською сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
- 4
Розігрійте велику сковороду, на середньому вогні з олією й вершковим маслом. Щойно масло розтопиться в олії, обережно додайте курячі грудки на сковороду.
- 5
Готуйте з кожного боку до легкої рум’яності, приблизно по 3-4 хвилини. Акуратно вийміть зі сковороди.
- 6
Натріть верхівки кожної курячої грудки соусом песто з базиліком, приблизно по 1-2 столові ложки на кожне філе. Зверху на кожну курячу грудку покладіть моцарелу й кілька помідорів.
- 7
Переставте сковороду в духовку і готуйте протягом 10-12 хвилин.
- 8
Вийміть з духовки й прикрасьте свіжим базиліком і крапелькою бальзамічної глазурі.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App