Як у мами: запашні та пухкі кренделі

• Яйця курячі↗3 шт.
• Масло вершкове↗120 г
• Цукор↗100 г
• Молоко↗300 мл
• Борошно пшеничне↗500 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Сіль↗3 г
• Молоко↗2 ст. л.
• Цукор↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Крок 1/6 Збийте виделкою яйця з цукром. Додайте масло та перетріть усе разом. Влийте молоко та ретельно перемішайте до однорідної маси.

2. 2

   Крок 2/6 Змішайте сухі інгредієнти — борошно, розпушувач, соду та сіль.

3. 3

   Крок 3/6 Поєднайте суху та рідку суміші, добре перемішуючи. Вимісіть тісто руками, перекладіть у невелику миску та замотайте харчовою плівкою. Дайте постояти 15-20 хвилин.

4. 4

   Крок 4/6 Розділіть тісто на кілька частин. Закрутіть їх у вигляді кренделів.

5. 5

   Крок 5/6 Викладіть кренделі на деко, застелене пергаментним папером. Змажте молоком і посипте цукром.

6. 6

   Крок 6/6 Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте приблизно 20 хвилин. Кренделі мають стати рум’яними і золотавими.