Кабачки в паніровці: печена закуска

• Кабачки↗2 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Панірувальні сухарі↗100 г
• Кукурудзяні пластівці↗40 г
• Паприка мелена1 ч. л.
• Часник сушений↗0.5 ч. л.
• Оливкова олія↗3 ст. л.
• Соус соєвий↗2 ст. л.
• Гірчиця↗1 ч. л.
• Пармезан тертий↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Майоран↗1 ч. л.
• Сметана 20%↗80 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Кабачки розріжте навпіл і відріжте кінці. Наріжте соломкою товщиною близько 1,5 см.

2. 2

   Збийте яйця з солодкою паприкою і майораном, додайте гірчицю і соєвий соус. Все добре перемішайте.

3. 3

   Кукурудзяні пластівці подрібніть в блендері. Змішайте з сухарями і сиром.

4. 4

   Кабачки обмокніть в яйцях і присипте паніровкою. Викладіть на деко, застелене папером для випічки. Збризніть олією.

5. 5

   Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці (верх-низ + конвекція) приблизно 30 хвилин, поки овочі не стануть золотистими. Після запікання можете до свого смаку досолити. Смачного!