Сирна паска з прянощами

Per serving

1005kcal
32гProteins
64гFats
74гCarbs

Сирна паска з прянощами, висока, ніжна і компактна, — великодній десерт мрії!

Ingredients

4 serv.
  • Сир кисломолочний800 г
  • Цукрова пудра50 г
  • Масло вершкове100 г
  • Сметана 15%250 г
  • Цукор100 г
  • Яйця курячі3 шт.
  • Цукор ванільний10 г
  • Кориця мелена5 г
  • Мускатний горіх мелений3 г
  • Вершки 15%100 мл
  • Родзинки50 г
  • Цукати50 г
  • Волоські горіхи50 г
  • Сіль 1/8 ч. л.

Step-by-step instructions

  1. 1

    Кисломолочний сир протріть крізь сито. Додайте цукрову пудру, розм’якшене вершкове масло, сметану і збийте міксером до однорідності.

  2. 2

    Білки відділіть від жовтків. Жовтки збийте з цукром добіла і з’єднайте з сирною масою. Додайте ванільний цукор, корицю, мускатний горіх і збиті у густу піну вершки, перемішайте.

  3. 3

    Білки збийте з сіллю у стійку піну і введіть їх у сирну масу. Акуратно перемішайте. Додайте промиті родзинки, цукати, подрібнені горішки і добре вимішайте суміш.

  4. 4

    Форму застеліть харчовою плівкою, викладіть у неї сирну масу, зверху покладіть гніт. Поставте паску в холодильник на 1 добу.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App