Великоднє ягня по-французьки з картоплею
Per serving
Великоднє ягня втілює у собі піднесений смак французької кухні. У результаті вийде м’ясо, яке танутиме в роті з кожним шматочком.
Ingredients
8 serv.Step-by-step instructions
- 1
М’ясо помийте, обсушіть і зробіть у ньому гострим ножем надрізи. Часник очистьте, 5 зубчиків наріжте шматочками і нашпигуйте ними м’ясо.
- 2
Решту часнику пропустіть через прес, змішайте із сіллю, перцем, м’яким маслом і натріть цією масою ягнятину. Залиште на 20 хвилин просочитися.
- 3
Очистьте цибулю і моркву, наріжте кружальцями. Деко застеліть фольгою, розкладіть цибулю і моркву. Викладіть на овочі ногу, полийте вином, накрийте фольгою і запікайте 2 години при температурі 180°C.
- 4
Картоплю очистьте, помийте і наріжте скибочками. Побризкайте олією, посоліть, поперчіть, посипте розмарином і перемішайте. Помідори чері помийте.
- 5
Викладіть картоплю і помідори на деко з м’ясом. Запікайте ще 40-50 хвилин до готовності картоплі. Подавайте страву гарячою!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App