Ніжні всередині, хрумкі зовні: як приготувати деруни з кабачків
Per serving
Ми звикли до того, що деруни — це картопляна страва, але насправді є й інші не менш смачні варіанти. Наприклад, деруни з кабачків, які можуть скласти достойну конкуренцію класичній версії.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Кабачки помийте і почистьте (якщо молоді, то чистити не треба). Візьміть миску і натріть кабачки на середній тертці. Відіжміть кабачковий сік і злийте його.
- 2
Почистьте цибулю і часник та натріть до кабачків на мілкій тертці. У масу додайте яйця, борошно, сіль, перець і помиту, дрібно нарізану зелень. Добре перемішайте.
- 3
Розігрійте сковороду з олією і викладайте масу ложкою, формуючи оладки. Обережно перевертайте лопаткою. Смажте до золотавої скоринки.
- 4
Викладіть на блюдо. Подавайте зі сметаною.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App