Від салатів до бутербродів: готуємо домашній майонез
Per serving
Домашній майонез — це смачний та ще й корисний соус. Пропонуємо зручний та простий спосіб його приготувати.
Ingredients
2 serv.Step-by-step instructions
- 1
Збийте блендером в мисці жовтки, потім додайте гірчицю і знову збийте.
- 2
Поступово додайте приблизно половину олії, спочатку дуже повільно, безперервно збиваючи протягом приблизно 3-5 хвилин або до загустіння.
- 3
Після того, як ви додасте приблизно половину олії, додайте столову ложку оцту — це трохи послабить суміш і надасть їй більш блідого кольору.
- 4
Продовжуйте поступово додавати олію, що залишилася, безперервно збиваючи. Приправте сіллю до смаку, лимонним соком, додайте ще трохи оцту, якщо потрібно.
- 5
Зберігайте майонез у стерилізованій банці в холодильнику до тижня.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App