Цільнозернові рогалики з насінням

• Цільнозернове борошно↗175 г
• Газована вода↗125 г
• Олія оливкова Extra Virgin↗90 мл
• Цукор↗40 г
• Борошно пшеничне↗200 г
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Насіння соняшника↗2 ст. л.
• Льон, насіння↗0.5 ст. л.
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   В глибокій мисці змішайте газовану воду та цукор. Додайте олію, пшеничне борошно, дрібку солі та розпушувач, добре перемішайте.

2. 2

   Додайте до тіста цільнозернове борошно та насіння льону. Замісіть однорідне еластичне тісто.

3. 3

   Розділіть тісто на частини, кожну розкачайте в тонке коло. Розріжте на сегменти так, як ніби ви нарізаєте торт або піцу.

4. 4

   Насіння соняшника перебийте в блендері до стану пасти. На бажання додайте цукор або ваніль. Розкладіть начинку на широкі краї сегментів, скрутіть з них рулетики.

5. 5

   Перекладіть готові рогалики на встелене пергаментним папером деко та випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.