Простий буряковий паштет — смачна українська намазка

Per serving

298kcal
Proteins
24гFats
17гCarbs

Приготуйте неймовірно смачну та надзвичайно просту українську намазку — паштет із буряків і волоських горішків. Рецептом цієї простої зазкуски з SHUBA поділилася експертка з харчування, кухарка й фудблогерка Дарія Дорошкевич.

Ingredients

4 serv.
  • Буряк300 г
  • Перець болгарський червоний400 г
  • Зубки часнику4 шт.
  • Волоські горіхи100 г
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Дрібний буряк розрізати навпіл, перець почистити й також розрізати навпіл.

  2. 2

    Буряк, болгарський перець і часник скласти у форму, змастити олією та запікати 1 годину в духовій шафі за температури 180-185 градусів. Готовність перевіряємо по буряку. Можливо будете запікати трохи довше, точний час залежить від розміру та щільності буряка.

  3. 3

    Запечені перці очистити від шкірки та насіння, буряк — від шкірки.

  4. 4

    Усі запечені овочі скласти у блендер разом з олією, додати горіхи. Подрібнити у блендері до стану паштету, але з невеличкими шматочками овочів та горіхів.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App