Проста паска для початківців: точно вдасться!

• Борошно пшеничне↗500 г
• Масло вершкове↗200 г
• Цукор↗180 г
• Молоко↗200 мл
• Яйце куряче, велике↗4 шт.
• Родзинки↗за смаком
• Лимон, цедра↗за смаком
• Розпушувач↗7 г
• Сіль↗за смаком
• Ваніль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Збийте розм’якшене вершкове масло з цукром до пишної маси. По одному додайте яйця, при цьому продовжуючи збивати.

2. 2

   Додайте до суміші цедру лимона та ваніль, а також ледь тепле молоко. Добре перемішайте до однорідності.

3. 3

   Змішайте у мисці розпушувач, борошно та сіль. Просійте суміш до суміші масла та яєць, добре перемішайте.

4. 4

   Залийте родзинки окропом та залиште на 5 хвилин. Потім злийте воду, викладіть на паперові рушники, щоб родзинки трохи обсохли. Додайте чайну ложку борошна та перемішайте. Всипте родзинки в тісто та перемішайте лопаткою.

5. 5

   Розкладіть тісто по формах, заповнивши їх менш ніж на половину. Поставте форми у розігріту до 160 градусів духовку та випікайте протягом години.