Червона гречка з буряком — цікава пісна страва
Per serving
Сьогодні пропонуємо вам альтернативну, просту, дуже свіжу та легку пісну страву — червону гречку з буряком.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Великий буряк добре помийте, загорніть у фольгу і запікайте 1 годину при температурі 200°C. Потім дайте охолонути.
- 2
Гречану крупу промийте і підсушіть, помішуючи, на розігрітій без олії сковороді протягом 5 хвилин.
- 3
Цибулю й часник очистьте й подрібніть. У сотейнику розігрійте олію й обсмажте, помішуючи, цибулю до прозорості. Додайте часник і смажте ще 1 хвилину. Всипте гречку, влийте 800 мл киплячої води, посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
- 4
Спечений буряк очистьте, натріть на середній тертці й додайте в готову гречку. Перемішайте і готуйте разом 2-3 хвилини.
- 5
При подачі посипте рубленими горіхами і подрібненою зеленню.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App