Паста з курячим філе і базиліковим соусом

• Паста400 г
• Куряче філе↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Приправа до куркиза смаком
• Олія соняшникова↗30 мл
• Базилік зелений, пучок↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Оливкова олія↗100 мл
• Пармезан↗80 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Куряче філе помийте, обсушіть і наріжте невеликими брусочками. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.

2. 2

   Нагрійте сковороду з рослинною олією і обсмажте курятину до готовності протягом 10-15 хвилин, час від часу помішуючи.

3. 3

   Пасту покладіть у киплячу підсолену воду і варіть згідно з інструкцією на пакованні. Відкиньте готову пасту на друшляк.

4. 4

   Для соусу базилік промийте, обсушіть і грубо наріжте. Часник очистьте, пармезан натріть. Покладіть інгредієнти у чашу блендера і подрібніть до однорідності. Додайте оливкову олію, сіль, перець і збийте.