Овочі вок — пісна страва по-східному
Per serving
Приготування у вок — це кулінарна техніка, типова для китайської кухні. Вона дозволяє готувати з меншою кількістю олії та швидше завдяки високим температурам і безперервному руху.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Овочі помийте й обсушіть. Цукіні наріжте кружальцями. Моркву очистьте і поріжте соломкою. З перців видаліть серцевини, м’якоть наріжте смужками.
- 2
Часник почистьте і поріжте пластинками. Імбир почистьте і натріть на дрібну тертку. Гриби помийте та наріжте шматочками. Кінзу помийте і подрібніть.
- 3
У сковороді вок нагрійте олію і обсмажте часник з імбиром 1 хвилину. Додайте моркву, смажте 2 хвилини, потім перець, через 2 хвилини — гриби і ще через 2 — цукіні. Наприкінці додайте шпинат, соєвий соус, сіль, перемішайте і готуйте ще 2 хвилини.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App