Рецепт тирамісу, від якого не гладшають

• Пластівці вівсяні↗180 г
• Мигдалеві пластівці↗100 г
• Мед↗3 ст. л.
• Яблучний сік↗80 мл
• Яйця курячі↗1 шт.
• Молоко 0.25 склянок
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Ванільний екстракт↗0.5 ч. л.
• Грецький йогурт↗500 мл
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Мед↗3 ст. л.
• Кава еспресо↗50 мл
• Какао-порошок↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   У блендері перебийте мигдаль і вівсяні пластівці в дрібне борошно. Додайте сухі інгредієнти, що залишилися, перемішайте, а потім додайте інші рідкі інгредієнти.

2. 2

   Викладіть масу на деко, застелене папером для випічки (приблизно 20×20 см), і випікайте в духовці 20 хвилин при 180°C, доки бісквіт не стане золотистим. Після випікання дайте тісту охолонути.

3. 3

   Тим часом змішайте грецький йогурт із 3 столовими ложками меду та екстрактом ванілі в мисці.

4. 4

   Спробуйте крем і, якщо він недостатньо солодкий, додайте ще одну столову ложку підсолоджувача або стевії.

5. 5

   Остиглий бісквіт можна розрізати на дрібні шматочки або навпіл. Частину бісквіта викладіть у форму, полийте завареною кавою та змастіть шаром крему. Повторюйте цей процес, поки не витратите весь бісквіт та крем.

6. 6

   На завершення посипте тирамісу просіяним какао-порошком. Смачного!