М’ясні оладки на перекус

• Яловичий фарш↗200 г
• Кефір↗300 мл
• Борошно пшеничне↗120 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сіль 1/4 ч. л.↗
• Паприка мелена 1/2 ч. л.
• Сода харчова 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗

Step-by-step instructions

1. 1

   У мисці змішайте кефір з яловичим фаршем, яйцем, харчовою содою, паприкою і борошном. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

2. 2

   Розігрійте сковороду з олією і ложкою викладайте в неї м’ясну масу у формі пласких оладок. Смажте на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку до зарум’янення.

3. 3

   Викладіть готові м’ясні оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир. Подавайте до столу теплими!