Per serving
Для салату, крім капусти, знадобляться морква, цибуля, болгарський і гострий перець. Усі овочі маринуються зі спеціями та отцом декілька годин. Гострий салат з капусти й перцю — ідеальний гарнір для м’яса.
Капусту помийте, зніміть верхні листки, а решту тонко нашинкуйте і покладіть у миску або каструлю.
Моркву почистьте, помийте і наріжте тоненькою соломкою, цибулю очистьте і наріжте напівкільцями. Очищений часник (3-4 зуб.) пропустіть через прес.Видаліть серцевину у солодкому перці, помийте і наріжте невеликими смужками. Гострий перець почистьте від насіння і подрібніть.
Додайте до капусти всі овочі, оцет, сіль, цукор, перець, перемішайте й обімніть руками. Поставте салат у холодне місце на кілька годин, тоді подавайте з олією.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App