Гострий салат з капусти й перцю — буде готовий за 30 хвилин

Per serving

340kcal
Proteins
23гFats
32гCarbs

Для салату, крім капусти, знадобляться морква, цибуля, болгарський і гострий перець. Усі овочі маринуються зі спеціями та отцом декілька годин. Гострий салат з капусти й перцю — ідеальний гарнір для м’яса.

Ingredients

4 serv.
  • Капуста білоголова1 кг
  • Морква2 шт.
  • Перець солодкий2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста1 шт.
  • Зубки часнику10 г
  • Червоний перець чилі 1/2 шт.
  • Цукор40 г
  • Сіль40 г
  • Оцет30 мл
  • Олія соняшникова100 мл
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Капусту помийте, зніміть верхні листки, а решту тонко нашинкуйте і покладіть у миску або каструлю.

  2. 2

    Моркву почистьте, помийте і наріжте тоненькою соломкою, цибулю очистьте і наріжте напівкільцями. Очищений часник (3-4 зуб.) пропустіть через прес.Видаліть серцевину у солодкому перці, помийте і наріжте невеликими смужками. Гострий перець почистьте від насіння і подрібніть.

  3. 3

    Додайте до капусти всі овочі, оцет, сіль, цукор, перець, перемішайте й обімніть руками. Поставте салат у холодне місце на кілька годин, тоді подавайте з олією.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App