Згадайте «Пліткарку» та улюблені вафлі Руфуса Хамфрі

Per serving

744kcal
12гProteins
28гFats
113гCarbs

Ми любимо цю популярну багатосерійну драму за яскраві скандали та розбиті серця, але є в ній ще чудові страви. Одним із найбільш запам’ятовуваних смаколиків серіалу стали запашні бельгійські вафлі з вишневим сиропом.

Ingredients

4 serv.
  • Борошно пшеничне240 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Сіль2 г
  • Розпушувач15 г
  • Цукор80 г
  • Сода харчова1 ч. л.
  • Цукрова пудра10 г
  • Масло вершкове120 г
  • Вишня300 г
  • Цукор тростинний коричневий100 г
  • Вода100 мл
  • Лимон, сік1 ч. л.
  • Крохмаль кукурудзяний50 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    У глибокій мисці збийте розтоплене вершкове масло, цукор та яйця.

  2. 2

    В іншій мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду і сіль. З’єднайте вологі та сухі інгредієнти до однорідної маси. Дайте тісту відпочити кілька хвилин.

  3. 3

    Розігрійте вафельницю і змастіть її маленьким шматочком вершкового масла. Покладіть тісто у вафельницю, закрийте її та готуйте протягом 3-5 хвилин, вафлі мають стати золотисто-коричневими.

  4. 4

    У каструлю насипте коричневий цукор та кукурудзяний крохмаль. Нагрійте на середньому вогні. Поступово додайте воду, лимонний сік, вишні, розрізані навпіл.

  5. 5

    Варіть, помішуючи, до загусання, близько хвилини. Вимкніть вогонь і накрийте кришкою, щоб зберегти тепло.

  6. 6

    Подавайте вафлі теплими, зверху можете посипати цукровою пудрою.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App