Як приготувати улюблений стейк Сталлоне зі зйомок «Роккі»

• Яловича вирізка↗300 г
• Соус соєвий↗60 мл
• Зубки часнику↗2 шт.
• Оливкова олія↗50 мл
• Імбир↗15 г
• Цукіні200 г
• Цибуля червона↗1 шт.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Томати чері↗100 г
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Часник почистьте і розчавіть плоскою частиною ножа. Очистіть і дрібно наріжте корінь імбиру. З’єднайте часник й імбир у соєвому соусі.

2. 2

   Стейк помийте й обсушіть паперовими рушниками. Помістіть його у соєву суміш маринуватись не менше, ніж на 15 хвилин.

3. 3

   Добре розігрійте гриль (якщо маєте) або ж сковороду. Овочі помийте і наріжте великими шматками (крім чері) або навіть нанизайте на шпажки. Покладіть на одну сторону гриля чи сковороди, збризнувши оливковою олією, посоливши й поперчивши.

4. 4

   На іншу частину гриля (сковороди) викладіть замариновану яловичу вирізку. Обсмажуйте її не більше 90 секунд з кожного боку.

5. 5

   Викладіть стейк та овочі на тарілку і відразу подавайте. Смачного!