Чангуа — легкий, ситний та заспокійливий суп. Він має ніжний смак і чудовий аромат завдяки кінзі. Іноді суп подають зі шматочками сиру, які тануть у тарілці.

Ingredients

4 serv.

Молоко↗4 склянки
Вода↗2 склянки
Яйця курячі↗2 шт.
Кінза, пучок 1/2 шт.↗
Цибуля шалот↗3 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Step-by-step instructions

1
Налийте молоко і воду в каструлю та доведіть до кипіння.
2
Додайте нарізану цибулю, сіль та перець і готуйте ще 3 хвилини. Зменште вогонь до середнього та додайте яйця, не розбовтуючи їх, як на яйця пашот.
3
Готуйте протягом 3 хвилин і додайте подрібнену кінзу.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App