Гречані млинці з яєчно-грибною начинкою
Per serving
Гречані млинці — тоненькі й дуже ніжні. А поки гарячі, ще й хрумтять. Якщо загорнути в них грибну начинку, отримаєте вишукану й дуже смачну страву. Радимо!
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Для млинців покладіть всі інгредієнти у чашу блендера і збийте до однорідності. Залиште на 30 хвилин відпочити. За цей час гречане борошно набухне, і тісто стане трохи густішим. Воно має бути в результаті як на звичайні тонкі млинці. Якщо тісто густувате, додайте ще трохи молока.
- 2
Для начинки яйця зваріть круто, охолодіть і очистьте. Цибулю очистьте і подрібніть. Гриби помийте і наріжте невеликими шматочками.
- 3
У сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю до золотистості. Додайте гриби і смажте 5 хвилин. Додайте яйця, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 4
Нагрійте сковороду і смажте млинці з двох сторін, по 2 хвилини з кожної, до золотистої скоринки.
- 5
На кожний млинець викладіть по ложці начинки й загорніть конвертиками. На бажання обсмажте готові млинці з двох боків.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App