Сіу май (дим сум)
Приготуйте один із найпопулярніших видів дім сум — сіу май. Традиційно їх прикрашають ікрою, а ми використали ягоди годжі для яскравого кольору.
Рулетики чі чонг фун з беконом, сушеними креветками та зеленою цибулею
Спробуйте справжній кантонський дім сум — довгі, пухкі рисові рулети чі чонг фун, які підсипаються ароматним беконом, сушеними креветками та свіжою зеленою цибулею. Подаються з гострим соусом для занурення — і ви відчуєте, як Азія оживає на вашій тарілці.