Феттучіні Зельди

• сметана↗2
• свіжо натертий пармезан3⁄4
• сухий вермут↗1⁄4
• борошно↗1
• свіжий лимонний сік↗1
• часникові зубчики↗2
• орегано↗1⁄2
• базилік↗1⁄2
• майоран↗1⁄2
• сіль та свіжомелений чорний перець
• масло↗1⁄2
• феттучіні, свіжо зварені та злиті↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній мисці змішайте сметану, пармезан, сухий вермут (за бажанням), борошно, лимонний сік, часник, орегано, базилік, майоран, сіль і перець.

2. 2

   Ретельно перемішайте.

3. 3

   Розтопіть масло у середній каструлі на слабкому вогні.

4. 4

   Додайте суміш сметани до розтопленого масла.

5. 5

   Тушкуйте 20 хвилин.

6. 6

   У великій мисці змішайте феттучіні з соусом і перемішайте.

7. 7

   Подавайте одразу.