Запечена форель з зеленим перлотто
На порцію
Смачного!Варіації приготування фореліФорель – популярна страва в багатьох сім’ях. Ми пропонуємо вам декілька цікавих варіантів приготування форелі, щоб урізноманітнити ваш раціон:Змішайте гірчицю, мед та соєвий соус для маринаду. Замаринуйте форель та запікайте в духовці при 180°C протягом 15-20 хвилин, регулярно обмащуючи маринадом.Посоліть та поперчіть форель, обсмажте на сковороді на олії до золотистої скоринки. Додайте лимонний сік та масло у пательню та готуйте ще кілька хвилин.Підготуйте форель та додайте до неї горішки, масло та приправи. Загорніть у фольгу та готуйте на грилі або в духовці близько 15-20 хвилин.За цими рецептами ви зможете приготувати смачну та соковиту форель на свій смак.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Форель змастіть лимонною гірчицею та залиште на 30 хвилин.
- 3
Розігрійте духовку до 200 градусів.
- 4
Приготуйте начинку: петрушку, шпинат, базилік бланшуйте та перетріть в однорідне пюре.
- 5
Цибулю ріпчасту дрібно наріжте та пасеруйте на вершковому маслі до прозорості. Додайте вино та перловку – томіть 5 хвилин, помішуючи. Додайте зелене пюре та перемішайте.
- 6
Форель начиніть перловкою, викладіть на пергамент. Запікайте при температурі 200 градусів 20-25 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою