Запечені овочі

• капуста:↗500 г.
• початки кукурудзи консервовані:↗400 г.
• солодкий перець:↗4 шт.
• печериці свіжі (дрібні):↗200 г.
• часник:↗2 зубці
• олія:1 ст.л.
• зелена цибуля:↗півпучка

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Підготувати овочі: перець нарізати великими шматками, капусту – великими квадратиками, гриби і початки кукурудзи розрізати навпіл.

3. 3

   Цибулю і часник подрібнити, додати трішки олії і добре перемішати.

4. 4

   Підготовлені овочі впереміж нанизати на великі шпажки чи тонкі шампури, змастити сумішшю цибулі і часнику й обсмажити над розжареним вугіллям до готовності.

5. 5

   Готові овочі посолити до смаку.

6. 6

   * До овочів можна подати спеціальний соус, майонез, збиту сметану або карі з фруктовим пюре.