Печериця

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Печериця — це білий гриб з м’яким, ніжним смаком і ароматом, який часто використовується у супах, соусах та смажених стравах.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії22

Білки3.1г

Жири0.3г

Вуглеводи3.3г

Вітаміни та мінерали

Вітамін D, вітаміни групи B (рібофлавін, ніацин), калій, селен, мідь.

Як обирати

Обирайте гриби з рівною, гладкою шляпкою, без потемніння, вологих плям або запаху гниття.

Як зберігати

Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з отвором – до 7 днів. Не кладіть у герметичний пластик, щоб уникнути надмірної вологості.