Закуска з оселедця з морквою

• філе оселедця:↗4 шт.
• морква:↗2-3 шт.
• цибуля:↗2-3 шт.
• томатна паста:2 ст. ложки
• приправа для корейської моркви, сіль, чорний мелений перець за смаком, олія для смаження, дольки лимона, зелень петрушки для оздоблення↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Філе оселедця порізати невеликими шматочками. Моркву та цибулю помити та почистити.

3. 3

   Потерти моркву довгою соломкою. Цибулю нарізати пів кружальцями. Обсмажити цибулю та моркву на розігрітій сковороді з олією, додати томатну пасту, приправу для корейської моркви, посолити та поперчити за смаком.

4. 4

   Викласти на тарілку кусочки оселедця. Зверху викласти  моркву з цибулею. Залишити оселедець настоюватися щонайменше кілька годин. Перед подачею оздобити промитою зеленню петрушки та дольками лимона.