1
Розігрійте духовку до 200 °C (400 °F).
2
Розкладіть кубики гарбуза в один шар на деко, полийте олією і перемішайте, щоб покрити. Запікайте 1 годину 20 хвилин, доки гарбуз не стане м’яким і трохи підрум’яниться, перемішуючи кожні 20 хвилин.
3
Перекладіть гарбуз у миску. Додайте сік, цукор, бренді, 1 столову ложку масла, корицю та сіль. Розімніть товчком до однорідної, досить гладкої маси. Додайте сухофрукти. Змастіть 8‑дюймову квадратну форму для запікання кулінарним спреєм. Перекладіть гарбузову суміш у форму.
4
Змішайте борошна у маленькій мисці і втирайте холодне масло, доки суміш не стане схожою на крупу. Додайте горіхи. Посипте сумішю гарбузу, випікайте при 200 °C ще 30 хвилин.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою