Смачні родзинкові чайні бісквітці без цукру

• біле борошно↗1
• цільнозернове пшеничне борошно↗1
• гранульований Splenda↗4 -6
• сіль↗1⁄2
• пекарський порошок↗4
• крем тартар↗1⁄2
• масло↗1⁄2
• молоко↗3⁄4
• родзинки1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450°F (230°C).

2. 2

   Замочіть родзинки у гарячій воді, щоб вони стали вологими для випікання.

3. 3

   Змішайте перші п'ять інгредієнтів, додайте масло і порубайте його до розмірів горошини.

4. 4

   Додайте молоко, перемішайте до об’єднання (не перемішуйте надто), тісто з’єднається під час замішування.

5. 5

   Зцідіть родзинки і перемішайте їх з тістом.

6. 6

   Викладіть на злегка посипану борошном поверхню і замісіть 8‑10 разів.

7. 7

   Розкачайте до товщини 3/4 дюйма, виріжте формочкою для бісквітів. Формочка діаметром 2 дюйми дає 15 бісквітів.

8. 8

   Змастіть молоком і посипте Splenda (або цукром).

9. 9

   Випікайте на незмащеному листі 12‑15 хвилин.